La menta è un ottimo dissetante oltre che tonificante e utile per alleviare le cefalee. Ecco come preparare un ottima bevanda rinfrescante alla menta Ingredienti 30gr di foglie fresche ( preferibile) o essiccate 1 lt di…

Un po’ di chiarezza sulle filiere. Dopo il servizio realizzato da Barbara Gubellini, per la trasmissione  Petrolio, condotta da Duilio Giammaria, andato in onda il 6 Luglio 2017 su RaiUno, che ha ribadito la necessità…

Nella cucina spagnola, il Gazpacho è una zuppa fredda a base di verdure crude, quali pomodoro, cetriolo e peperone, originaria dell’Andalusia, ha origini contadine ed è uno dei piatti più apprezzati d’estate. Oltre alla ricetta originaria,…

Idea per le merende: la focaccia può essere tradizionale con sale, olio e rosmarino, ma anche la versione con la frutta è assai gustosa.  Questa ricetta prevede: 40 minuti  per la preparazione 90-120 minuti circa…

Muller vanta un nuovo prodotto: lo yogurt al pistacchio 0% di grassi. L’immagine sulla confezione mostra dei bei pistacchi interi ed invitanti e insieme il claim 0% grassi, ed infatti nella tabella composizionale del prodotto…

Preparazione: 30 minuti  Cottura : 10 minuti   Dosi per: 4 persone Ingredienti   800g di coda di rospo 1 peperoncino verde piccante fresco 1 mazzetto di prezzemolo 1 cuore di sedano 1-2 limoni 3…

  Recentemente, si è parlato molto del glifosato, l’erbicida classificato probabile cancerogeno per la IARC ( agenzia internazionale per la ricerca sul cancro), e sospettato di essere un “interferente endocrino” la cui diffusione nell’ambiente è…

Ecco una ricetta  gustosa  a base di fave, un legume ottimo dal punto di vista nutrizionale. Ricco di vitamina B1, acido folico, sono anche una buona fonte di proteine vegetali.  Hanno un buon contenuto di…

Nei Paesi industrializzati, inclusa l’Italia, la dieta è caratterizzata da un alto consumo di prodotti di origine animale e, quindi, di grassi saturi, al di sopra delle raccomandazioni dell’Organizzazione mondiale di sanità (WHO) che stabilisce in 400…

Il Buongrano Mulino Bianco, non son o 100% farina integrale ma come molti prodotti industriali  sono preparati da farine ricostituite, in cui viene mescolata  farina bianca con  crusca. Questo procedimento pur aggiungendo fibre, esclude il…