Certamente che l’alimentazione materna in gravidanza sia particolarmente importante per lo sviluppo sano del nascituro e’ ormai noto, tuttavia  a fronte della maggiore attenzione  che viene prestata alla dieta in termini di fabbisogno energetico e…

I semi di lino sono ricchi di fibre e sono consigliati per situazioni di stitichezza, poiché aiutano a migliorare la funzione intestinale, grazie all’effetto che hanno sul microbiota intestinale. Il contenuto di fibre, però assume…

La tiroidite di Hashimoto (HT), nota anche tiroidite autoimmune è una patologia infiammatoria che colpisce la ghiandola tiroidea, nella cui insorgenza sono coinvolti diversi fattori: genetici, ambientali, e nutrizionali. Clinicamente è caratterizzata dalla presenza di…

PREPARAZIONE 40 MINUTI   RIPOSO 90-120 MINUTI CIRCA COTTURA 20-30 MINUTI DOSE PER 2 TEGLIE   500 g di farina integrale o di tipo 2 250-280 ml di acqua 3 cucchiai di olio EVO 10 g…

  Dosi per  circa 8 burger Ingredienti 100 g di quinoa cotta 2 cucchiai di semi di lino macinati 40 g lievito alimentare in scaglie 1 cucchiaino di curry 2 cucchiai di olio EVO succo di…

  Oggi i pediatri sono molto divisi sul tema dello svezzamento in particolare da quando si è fatta largo una nuova modalità: l’autosvezzamento. Quelli che sostengono l’autosvezzamento non propongono non un calendario preciso di introduzione…

Ingredienti per circa 8 burger: 200 g di quinoa cotta 2 cucchiai di semi di lino macinati 40 g lievito alimentare in scaglie 1 cucchiaino di curry 2 cucchiai di olio EVO succo di 1…

Zucchero di canna*, uova*, farina di riso* 13%, olio di girasole* 10%, farina integrale di teff* 8,5%, farina integrale di miglio*, crusca di riso* 6,5%, farina di mais*, amido di mais*, fecola di patate*, addensanti (gomma…