PREPARAZIONE 40 MINUTI   RIPOSO 90-120 MINUTI CIRCA COTTURA 20-30 MINUTI DOSE PER 2 TEGLIE

 

500 g di farina integrale o di tipo 2

250-280 ml di acqua

3 cucchiai di olio EVO

10 g di lievito di birra fresco

1 cucchiaino di cannella (a piacere)

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