I pasti sostitutivi sono sempre invitanti per le persone che vogliono dimagrire, risparmiando tempo in  cucina, cosi si fanno convincere da claim nutrizionali apposti in bella vista nelle confezioni. La barretta Enervit Protein  4 Pasti è un…

Spesso utilizzati per sentirsi meglio gli integratori,  a volte hanno ingredienti che potrebbero essere evitabili. E’ il caso dell’integratore multi-vitaminico LIGHTFLOW, che in etichetta pubblicizza il fatto di avere “estratti naturali”. Tuttavia se analizziamo gli…

Il Buongrano Mulino Bianco, non son o 100% farina integrale ma come molti prodotti industriali  sono preparati da farine ricostituite, in cui viene mescolata  farina bianca con  crusca. Questo procedimento pur aggiungendo fibre, esclude il…

Da qualche anno è esplosa la moda dei cibi senza glutine, perchè il glutine è ritenuto infiammatorio e la causa di tanti disturbi. In realtà il glutine, che si forma da proteine glutenine e gliadine, quando presente in modica…

Sostituire l’olio di palma non basta per rendere di buona qualità un alimento. E il plumcake integrale Mulino Bianco ne è una prova. Nonostante l’articolo pubblicato dal Fatto Alimentare  http://www.ilfattoalimentare.it/plumcake-integrale-mulino-bianco.html, in cui si elogiava l’azienda per…

Mi lascia perplessa per molti aspetti questa  Farina Intera, dell’Azienda Varvello, nonostante il nobile partners della Facoltà di Scienze Gastronomiche  che grazie ad un brevetto segreto della esclusiva Lavorazione Fedele, non è dato di sapere…

Accattivante etichetta che ci attira per il contenuto di polifenoli, 7 mg in 100 ml,  quindi si beve e si da’ ai bambini con la convinzione che alla fine fa anche bene. Ma gli zuccheri ,quelli…

Ritorno sul tema alimentazione vegana perchè molti stanno optando per questa scelta non solo per motivi etici ma anche per motivi salutistici. Ma torno a dire che poco c’è di salutare se ci si affida…

In giro per il supermercato, ho trovato questo  prodotto in vendita  che ammicca ai bambini ma anche ai genitori che vanno sempre più di fretta  e sono tentati dalla comodità, ma io lo sconsiglio vivamente: ecco…

Nonostante il mio articolo sui benefici del rosmarino https://www.renataalleva.it/non-solo-curcuma-riscopriamo-le-proprieta-rosmarino-componente-antico-della-dieta-mediterranea/), questo non è il miglior modo di mangiarlo. Ma analizziamo il prodotto e gli ingedienti che appaiono in etichetta: Farina 0: è una farina raffinata ad alto…