Il Riso Rosso Ermes integrale è ricco di ferro, magnesio, fosforo e di antociani, particolari sostanze a potente azione antiossidante . Il riso rosso fermentato,  una particolare varietà ottenuta dalla fermentazione del comune riso da cucina (Oryza sativa),…

INGREDIENTI miglio (con una tazza ne vengono abbastanza) 100 g verdure (zucchine o bietole o spinaci) semi di sesamo sale olio extravergine d’oliva 3 cucchiai parmigiano  40 g qualche cucchiaio di farina 1 uovo COTTURA…

Per circa 6 crespelle  450 ml di acqua   150 g di farina di ceci   2 cucchiai di olio extravergine d’oliva   mezzo cucchiaino di sale Per la besciamella vegetale 350 ml di latte di soia…

Una interessante manifestazione, che  si terrà a Fossombrone (PU) il 12 marzo 2015, mette insieme significative risorse umane e scientifiche sia in campo medico che in quello ambientale ed agronomico sulle conseguenze e le alternative…

Riprende anche quest’anno il ciclo di incontri nutrizionali patrocinati dal comune di Grottammare ed in collaborazione con il prof. Leonardo Seghetti e Fabrizio Leone dell’Associazione Blow-up, con i quali a grande richiesta riproporremo  anche il tema delle…

Nelle Marche sono sempre più comuni che stanno sensibilizzando la popolazione al problema dei pesticidi in agricoltura e ai rischi che questa provoca alla salute di chi coltiva e dei suoi familiari ma anche di…

Un intestino  ben funzionante è oggi ritenuto fondamentale per assicurare uno stato di salute ottimale   per prevenire allergie e intolleranze alimentari e molte altre patologie. Questo ruolo dell’intestino è legato al suo microbiota, l’insieme di…

Frutta e verdura sono componenti molto importanti di una dieta sana, eppure risulta che solamente        il 20-30 % dei bambini dai 3 ai 17 anni consumano almeno cinque porzioni di frutta e…

Ricetta vegana e adatta alle persone celiache di Simone Salvini,  eccellente Chef vegetariano  e titolare di un ristorante vegetariano a Roma OPS. Per chi non lo conoscesse invito ad andare a visitare il suo sito www.opsveg.com e…

Caratteristiche principali della crema TEO&BIA sono che è biologica ed è  composta da soli 3 ingredienti : nocciole, zucchero di canna e cacao amaro in polvere. Vantaggi: Primo ingrediente in etichetta sono   le nocciole con ben…